スペインワインと食協会は、2011年の設立以来、「上質なスペインワインと食」の真の価値を伝えることを使命に、日本とスペインを結ぶ架け橋として活動してきました。スペインおよび日本の公的機関、団体・企業、そしてスペインワインと食に関わる生産者、流通・飲食の担い手、さらには生活者まで。多様な立場をつなぎながら、その魅力のさらなる普及に取り組んでいます。

そうした私たちのメディアとしての活動の結晶が、このWebマガジン LOHASPAIN です。

「健康」や「Well-being」への関心が世界的に高まる中、近年、スペインは長寿の国として国際的にも注目を集めています。その背景の一つとして語られるのが、日々の暮らしに深く根づいたスペインの食文化です。伝統を大切にしながら、大地と海がもたらす自然の恵みを尊び、旬の新鮮な素材を味わうこと。そして、ゆっくりと食卓を囲む時間を慈しむこと。そこには、現代を生きる私たちが求める「健康的で持続可能な生活（LOHAS）」を実現するためのヒントが、確かに息づいています。さらにスペインは、近年、世界屈指の美食の国としても注目を集めています。

健やかさと美味しさ、そして幸福が自然に共存する――人生を豊かに味わう喜びと情熱にあふれた国、スペイン。LOHASPAINでは、スペインの食文化を通して「心と体がよろこぶ、しあわせな暮らし」を提案しています。同時に、スペイン産ワインとガストロノミーの背景にある思想や物語を、取材やインタビューを通して、これからも丁寧に発信していきます。

「上質なスペインワインと食文化」を通じ、持続的な価値と新しい発見をお届けすることが、私たちの使命です。