Tips from the Spanish lifestyle

LOHASPAIN（ロハスペイン）は、スペインの食文化から
「幸福と健康」のヒントを発見、発信します。

LOHASPAINの味わいを実際に味わえる「マルシェ」とは

by Tomoko Kato

LOHASPAIN（ロハスペイン）は、スペインの食文化から「健康と幸福」のヒントを発見、発信するコミュニティメディアとして2022年12月に誕生しました。

 

 新サイト「LOHASPAIN（ロハスペイン）」誕生にあたって

https://lohaspain.spainwinefood.org/blogs/news-1/concept

 

 

 

LOHASPAINのスタート時は、パンデミックの影響がまだ大きく「WEBマガジン」、「オンラインショップStore」と「ニュースレター」をメインにお届けしてきました。

リアルなイベント等の開催が増えてきた2023年半ばに、ご縁をいただいたこともあり、マルシェの出店をスタート。

マルシェは、「LOHASPAINの実店舗」として、月に一度、LOHASPAINの味わいを試していただけます。

スペイン産オリーブオイルやはちみつなどを輸入しているインポーターさんの商品も厳選してご紹介しています。

上質なスペインの味わいを皆さんにもっともっと体験して欲しいです。素敵なインポーターさんが入荷する商品を増やしていきたいと考えています。

 

 

 

生産者やインポーターに直接質問できたり、どんなふうに食べるのがおすすめなのかなど、楽しく話しながらお買い物できるのがマルシェの醍醐味。

また珍しいものや、季節感に溢れる味わいが揃うこともあり、マルシェにあれだけの人が集まるのも頷けます。

 

ニュースレターで、マルシェの情報を少しずつお知らせしてみると、読んだ方がマルシェにいらしてくださったり、お問い合わせをいただいたり、と、とても嬉しい展開になっています。

 

 

 

毎月いらしてくださる方も増えてきて、継続していく大切さも実感しているところです。

嬉しいことに、マルシェで試した味わいをご購入され、後日、プレゼントの際にはオンラインショップ「Store」からご注文してくださる方も少なくありません。

遠方の方からは「マルシェに行ってみたいです！」とお声をいただくことも増えてきました。

 

 

 

 

スペイン産オリーブオイルに関わって15年目、オリーブオイルソムリエとしてもテイスティングの講座をしたり、記事を書いたりすることもあり、お客さんと盛り上がって、プチオリーブオイル講座になることもしばしば。笑

 

 

 

どうしてもお天気に左右されてしまうのがマルシェなので、快晴の清々しい日もあれば、前日に急遽中止が決まることもあります。お知らせ通りにはいかないこともあるのですが、LOHASPAINのインスタから最新情報をチェックしていただければわかるように発信していきますね。

 

 

 

 

 

「次はいつですか？」というお声が増えてきたので、今年はマルシェの情報を毎月まとめてお知らせしていきますね。

 

毎月　第2週末(土・日)の出店は、「太陽のマルシェ」です。

◎時間：10：00～16：00（10～3月）10：00～17：00（4～9月）

◎開催場所：月島第二児童公園（中央区勝どき1-9-8）

◎アクセス：都営地下鉄大江戸線『勝どき』駅下車　A4a出口、A4b出口すぐ

 

 

 

奇数月　第1日曜日の出店は、「いそごの丘マルシェ」です。

◎時間：10：00～15：00

ブリリアシティ横浜磯子　ヒルトップモール4F ヒルトップスクエア（※どなたでもお越しいただけます。）


◎アクセス：JR根岸線 磯子駅

 

 

 

 

 

 

 

マルシェはお申し込みの必要もありませんし、近くにいらっしゃる予定があれば、ぜひ、ふらっとお散歩がてらにどうぞ。

お待ちしていますので、ぜひお買い物にいらしてくださいね！

 

Tags: いそご丘の上マルシェ, マルシェ, 太陽のマルシェ

Previous postNext Post

News

エキストラバージン・オリーブオイルオリーブオイルカシータスクリスマスプレゼントスペイン産オリーブオイル
by KatoTomoko

心に残るクリスマスを。スペイン産オリーブオイル＋ミニボトルの特別企画

 スペイン産オリーブオイルで彩る、特別なクリスマス  日々の暮らしにほんの少し贅沢を。それがこのキャンペーンの趣旨です。 LOHASPAINでは、クリスマスまでの期間限定で、スペイン産オリーブオイルをご注文いただいたすべてのお客様に、大人気カシータス・デ・ウアルド ミニボトル（25ml）を1本、心を込めてプレゼントいたします。      ミニボトルとは？ スペイン・トレドの大自然が豊かなオリーブ農園で、元気に育ったオリーブから搾られたエキストラバージンオリーブオイル。最高品質のオイルを小さなボトルに詰めました。 今年の収穫の様子 スペインだけでなく、世界でも著名なオリーブオイル生産者「Casas de Hualdo(カサス・デ・ウアルド)」が手掛ける大人気の味わいです。  先日訪れた際に撮影した Casas de Hualdo(カサス・デ・ウアルドの入口   1回の料理にちょうどいいサイズ。 朝のパンにひとかけ。 夕食のサラダにふわりと香りを添えて。 その日その日のお料理が、少しだけ豊かに変わる魔法です。 名だたる世界のコンテストはもちろん、OLIVE JAPAN®︎においても、金賞と特別賞を受賞。（25mlのミニボトルも250mlボトルと中身は同じ） キャンペーン概要 期間2024年11月22日（金）～12月25日（水） 対象スペイン産オリーブオイルをご注文いただいたお客様。 プレゼント内容 ミニボトル（25ml）を1本、1回のご注文につきプレゼント。※ 無くなり次第終了となりますので、お早めにどうぞ。  プレゼント用のカシータス・デ・ウアルド ミニボトル(25ml) は、2023年秋に収穫したものです。     なぜオリーブオイル？ オリーブオイルは「地中海の黄金」と呼ばれるほど、人々に愛されています。その魅力は健康的な成分とおいしさにあります。 ビタミンEが豊富で、お肌にうれしい。 良質な脂肪が、身体に負担をかけません。   今月、搾りたてのエキストラバージン・オリーブオイル（アルベキーナ種）を現地でテイスティングしてきました。       このクリスマスは、大切な家族や友人と一緒に、健康的で美味しい食卓を囲んでみませんか？  今年のオリーブ畑（筆者撮影） ご注文方法 以下のボタンから公式サイトへ。 お気に入りのオリーブオイルを選ぶだけで、自動的にミニボトルがついてきます。 👉 公式サイトLOHASPAIN「Store」はこちらから...
lohaspainスペイン訪問
by KatoTomoko

スペイン出張に伴う臨時休業のお知らせ

 スペイン出張に伴う臨時休業のお知らせ   日頃から、オンラインショップLOHASPAIN「Store」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、10月25日（金）～11月10日（日）までスペイン出張のため、不在とさせていただきます。 オンラインショップの配送も臨時休業となります。10/24（木）以降にご注文を頂きましたお客様には大変申し訳ございませんが、11月11日（月）以降の発送となります。   ・休業期間：10月25日（木）〜11月10日（日） ・営業開始日：11月11日（月）  ＊休業期間中は電話受付もすべて休止いたします。   休業期間中に頂きましたお問い合わせにつきましては、11月11日（月）以降に、順次行ってまいります。ご返答までに少しお時間をいただく場合がございますことを予めご了承下さい。 ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。    LOHASPAIN 加藤智子  
ハロウィンマルシェ勝どき太陽のマルシェ
by KatoTomoko

10月イベントスケジュール〜マルシェはお祭り〜

 みなさんこんにちは、加藤です。 10月がスタートしました。     HARUMIFLUGマルシェ       さて、今月のイベント情報をお届けします。 マルシェでは、オンラインショップ「Store」の実店舗として、LOHASPAINの味わいを実際に試食していただけます。 私はオリーブオイルソムリエなので、オリーブオイルに関する質問もぜひ。 こちらはお申し込みの必要もありませんから、ふらっとお散歩がてらにいかがでしょうか。 お待ちしていますので、ぜひお買い物にいらしてくださいね！        ⚪︎太陽のマルシェ＠勝どき 太陽のマルシェは9月から開催時間が10時から16時と1時間短くなりました。 お好きなタイミングでいらしてください。       ・開催日程　10月12日（土曜）13日（日曜）10:00〜16:00 ・開催場所　月島第二児童公園（中央区勝どき1-9-8） ・アクセス　都営地下鉄大江戸線『勝どき』駅下車　A4a出口、A4b出口すぐ           マルシェなのに、ギフトセットもご用意しています。 ご自宅用だけでなく、急な手土産や、プレゼントとしてお役に立てているようで何よりです。 ハロウィンもありますから、シーズナルなラッピングもご用意しています。 それぞれのサイズでギフトの雰囲気も変わるので、好評で嬉しい限りです。 大人気のグリフォイオイルと合わせて、ワインのように色々とティスティングしてみてください。 この機会に、あなた好みの味わいに出会えてもらえたら嬉しいです。                     「マルシェはお祭り」だと教えてもらいました。 トップ画は、「太陽のマルシェ」ならではのショットです。 ご一緒したのは大人気のアクセサリーMARCOさん（右）と、MARCOさんの常連さん（中央）スペイン産オリーブオイルと相性抜群のゴールデンマスタードさんのオリジナルTシャツと、MARCOさんのピアスをお揃いに。  ...
スペイン産オリーブオイルパラシオオイルパラシオ・デ・ロス・オリーボス国際オリーブ協会地中海ダイエット
by KatoTomoko

瞬く間に完売！世界を魅了するパラシオオイルの秘密

パラシオオイルとは？   パラシオオイルの正式名称は、パラシオ・デ・ロス・オリーボス。スペイン産の高品質エキストラバージン・オリーブオイルで、ピクアル種100%とアルベキーナ種100%、アルボサナ種100%の3つがあります。最初にリリースされたピクアル種は、世界中で「ピクアル単一品種のオリーブオイル」として多くの賞を受賞し続けており、その人気はますばかり。この記事では、パラシオオイルの魅力とその品質の高さ、そしてなぜ完売するほどの人気を誇るのかについてフォーカスしてみます。         パラシオオイルの人気の秘密     1. 世界トップクラスの豊かな風味と香り   パラシオオイルは、その香りと味わいが多くのプロフェッショナルからも評価されています。フレッシュでクリーンなアロマは、口に入れると爽やかで心地よい苦味と辛味、さらにほのかな渋みが絶妙なバランスで広がります。上品でマイルドな後味が一度味わうと忘れられない印象を与えるため、世界中で高く評価されています。まるでワインのテイスティングのように、複雑な風味が幾重にも重なり合い、その深い味わいが多くの人々を魅了します。 2. 健康成分が豊富   パラシオオイルは健康にも良いオリーブオイルとして注目されています。とくにオレオカンタールというポリフェノールは、認知症予防や抗がん作用があるとされ、これがパラシオオイルに豊富に含まれています。また、オレウロペインという成分も血中コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化の予防に効果があるとされています。これらの健康効果が、パラシオオイルの人気をさらに高めています。     3. 調味料としての万能性   パラシオオイルは、料理につかうとその一皿を格段に引き立てる力があります。スペイン料理や地中海料理だけでなく、実は和食にも相性抜群なのです。たとえば刺身やカルパッチョといった生の魚介類に使うと、その旨味を引き立てつつ、微かな臭みさえも消してくれる効果もあります。さらに、高温での調理にも耐えるため、炒め物や揚げ物につかうとプロのように外はカリッと中はジューシーに仕上がり驚かれます。このような万能性も、多くの料理愛好家やシェフたちから支持されている理由の一つです。     パラシオオイルが上質な理由   1. 厳選されたオリーブの実   パラシオオイルは、厳選されたオリーブの実だけを使った「早摘みオイル」です。完熟したオリーブではなく、若い実を収穫することで、フレッシュな味わいを持つオイルが生まれます。しかし、10月にはじめる早摘みは収穫量が少なく、手間もかかるため、より高い技術が必要です。それでも、生産者たちはその手間ひまを惜しまず、オリーブの最適な収穫時期を見極めることで、最高品質のオイルを生み出し続けています。     2. スピード重視の収穫と搾油   オリーブの実は収穫後、すぐに搾油しなければ品質が落ちてしまいます。パラシオオイルは、収穫された実を2時間以内（実際には90分以内）に搾油することを目標にしています。そのため、大型トラックではなく小型トラックを使い、頻繁に農園と搾油所を往復するなど、徹底したスピード管理が行われています。この素早いプロセスが、オイルの酸化を最小限に抑え、フレッシュな味わいを保つ鍵となっているのです。     3. 徹底した品質管理   パラシオオイルの製造過程では、最新の技術と熟練した専門家たちが品質管理にあたっています。パラシオのオーナーであるラウルは、オリーブオイルの講師としても活動しており、その技術を惜しみなく次世代に伝えています。また、営業担当のルイスはスペイン国内の鑑定士コンテストで3位に入賞するほどの実力者です。このようなプロフェッショナルたちが揃ったチームによって、パラシオオイルの高い品質が維持されているのです。     4: 完売の理由   パラシオオイルがすぐに完売してしまう理由は、その高い品質と多くの賞を受賞していることだけではありません。世界中のグルメや健康志向の消費者たちが、パラシオオイルの風味と健康効果を実感し、リピーターとなり、さらに毎年、新しいお客様が増えていくからです。需要が供給を上回ってしまうため、手に入れることが難しくなるのです。...
View all posts

Salt

Shop Now

Olive oil

Shop Now

Recently viewed