Grifoll Oil Recommended Chef
丹野 貴士
Takashi Tanno
1988年山形県生まれ。「ラ・ロシェル南青山」で石井義昭氏からフランス料理の基礎を学ぶ。修行後、渡仏。「Restaurant KEI」にて研鑽を積む。帰国後、銀座フレンチの「エスキス」、外苑前の「アビス」、「ミシュランガイド東京2024」三つ星レストランでもある「レフェルヴェソンス」で素材を生かしたフランス料理を学ぶ。2021年4月 「Restaurant Takashi Tanno」のシェフに就任。その後、イートクリエーターに参画。2024年4月より「nôl」シェフに就任。
グリフォイオイルと出会った、丹野シェフと渡邉シェフの物語はこちらから→★
ーーーー
干ばつによる収量減少、輸送コストの増加、そして円安の影響で値上がりしたオリーブオイルを、特別価格でご提供する還元セール開催中。これらの厳しい環境下でも、皆様にお得にお届けできる機会ですので、ぜひこの機会にご利用ください。
グリフォイ・デクララ エクストラバージン・オリーブオイル
グリフォイ・デクララ エクストラバージン・オリーブオイル
1本 ¥5,940
★3本SET： 5％OFF ￥17,820→¥16,929
★6本SET：10％OFF ¥35,640→¥32,076
フルーティーでまろやか、後味すっきり。
5代続くプリオラートのワイナリーで受け継がれてきた門外不出の味わい。奇跡のオリーブオイル。
グリフォイ家が、自社畑のオリーブだけで搾ったグリフォイオイル。スペイン最上級のワインとしても知られるプリオラートのオリーブ畑からとれるアルベキーナ種１００％。
世界中にオリーブオイルはあれど、
これは、「市場に流通していない」完全なプライベートオイルです。
スペインの銘醸ワイン「プリオラート」の地に根付く、ワイナリー。
ワイナリーや村の方々が「自分たちが毎日食べたい味」を追求して、手間と時間を惜しまず搾った一本。
香りはフルーティーで柔らかく、味わいはまろやか。
苦味や辛味の強いタイプとはまったく異なる、穏やかで優しい存在感。
「オリーブオイルの苦手な私でも、これは食べられる」と、 1年分をケース買いされる方も少なくありません。
フレッシュなのに驚くほど繊細なマイルドさ。だから、入荷前から 一流レストランのシェフたちが予約を希望し、プロのテイスターや料理家も愛用。
毎年搾油したオイルは、現地でも販売されておらず、毎年完売するため、追加の入荷は一切できません。
今回、空輸にて500mlサイズを数量限定でご用意いたしました。
マルシェ分を除いた、わずかな在庫のみ。
どうか、お早めに。
毎日食べても飽きない味わいの秘密
早摘み、中摘み、遅摘みと、わざわざ3回に分けて収穫をし、そのたびに搾油をします。なぜなら3回に分けて搾油したオイルを最後にブレンドすることで、グリーンオリーブのフレッシュ感を保ちながら完熟オリーブのまろやかさを一緒に楽しむことができるからです。
手間ひまがかかっても守ってきた昔ながらの製法。
それは食卓で欠かせない大切なものだから。
ファミリーがいちばん美味しいと思う味わいを目指してつくられてきました。
繊細で軽やかな風味、食材の味を主役に持ち上げてくれる味わい。
ワイン、オリーブとともに生きてきたファミリーが大切にする思いと哲学が味わいに表現されています。
スペイン料理はもちろん、イタリア料理、フランス料理のシェフがメインオイルとしてご指名くださいます。また和食にも相性が良く、プロに加え、一般家庭でもリピーターの方々から好評をいただいています。
健康のために油をオリーブオイルに変える方々から「オリーブオイルが苦手だった家族もこの味わいなら食べてくれます」と、メインオイルにする方が少なくありません。
日本でご紹介させていただいてから、毎年多くのリピーターの皆さまに愛され続けています。
ありそうで、決して他にない味わい。ぜひ一度、体験くださいませ。
産地 スペイン / カタルーニャ州
生産者 Grifoll Declara / グリフォイ・デクララ
種類 EXVオリーブオイル / アルベキーナ種100%
内容(ml) 500ml
賞味期限 2027年3月
酸度 0.33%
FAQ
ご注文・お届けについて
ご注文について
・注文したあとで、注文内容の変更・注文のキャンセルをしたい
注文内容の変更やキャンセルの受け付けは、ご注文日の翌営業日（月～金曜、祝日除く）10：30までとなっております。早急に電話またはメールにてご連絡ください。
・分けて注文した商品をまとめて届けてもらうことはできる？
弊社の受注システム上、最初のご注文をキャンセルした後、再度ご注文いただく形になります。ご注文のキャンセルの受け付けは、ご注文日の翌営業日（月～金曜、祝日除く）10：30までとなっております。早急に電話またはメールにてご連絡ください。
・届け先が違う注文は、送料はそれぞれかかる？
ご注文者さまがいっしょでも、お届け先が複数カ所ある場合は、それぞれ送料がかかります。お届け先ごとにご注文の手続きを行ってください。
・プレゼントとして送りたい
「お届け先の指定」画面で、ご注文者さまの情報をご入力いただき、「お届け先を指定」ボックスにチェックを入れたうえで、お届け先の情報をご入力ください。また、「納品書に金額を入れない」にチェックを入れると、お届けする商品に同封する納品書に金額の表示がされません。さらに、次の「お支払い方法・お届け日時の指定」画面で、お支払い方法は「クレジットカード」をご指定ください。・プレゼント用の包装はしてもらえる？商品のギフト包装は承っておりません。通販では、環境問題を考え、簡易包装を心がけております。
・領収書を発行してほしい
通販の領収書は下記となっております。弊社より個別の領収証の発行および商品との同封はありません。ご了承ください。
【代金引換（代金着払い）の場合】
代金引換料金の受領時にヤマト運輸からお渡ししている送り状（伝票）の控えが領収書となります。また、送り状（伝票）の控えは税務署提出用にもご利用いただけます。
【クレジットカード決済・の場合】
クレジット会社発行の請求明細書が領収書となります。
【後払い（コンビニ決済）の場合】
コンビニエンスストアでのお支払いの場合、お支払いしていただいた際のお客様控え「払込受領書」が領収書となります。公的な領収書として取り扱いができますので、ご利用ください。
・注文確認メールが届かない
ご入力いただいたメールアドレスが間違っている場合、またはフリーメールをお使いの場合、迷惑メールフォルダに振り分けられている場合、または、ご注文が完了していない可能性がございます。詳しくはこちらまでご連絡くださいませ。
お届けについて
・商品が届くまでどれくらいかかりますか？
通常お申し込みから1週間程度で、ご指定の住所へ商品をお届けいたします。商品によってはさらにお時間をいただく場合があります。詳しくは商品紹介ページにてご確認ください。
・注文した商品が1週間たっても届かない
商品は通常、1週間程度でお届けしますが、追加生産等でお届けまでに時間のかかる商品が含まれている場合は、その商品が入荷してから発送となります。ご不明な点はこちらまでお問い合わせください。（連絡先のページリンク）
・海外へ届けることはできる？
お届け先は日本国内のみに限らせていただきます。ご了承ください。
・支払い方法は選べる？
次の3種類からお選びください１ 代金引換（お届けにあがるヤマト運輸係員に直接支払う方法）２ クレジットカード（ご注文時にクレジットカード番号と有効期限をうかがい、その場で決済する方法）３ 後払い（商品とは別送される請求書でコンビニエンスストア等でお支払いいただく方法）・クレジットカード払いのセキュリティは？通販では、お客様の個人情報保護のために、必要な対応を行っております。安心してご利用ください。詳しくはこちらのページでご確認ください（プライバシーポリシーページのリンク）
・商品が届く前に、カード会社から引き落とし明細が届いた
お届けまで数カ月かかる商品をご予約いただいた場合も、通常のご注文と同様に、ご注文時に決済処理となります。タイミングによっては、商品到着以前にカードの引き落としが行われる場合があります。また、キャンセルにともなうご返金は、カード会社を通じてご返金いたします。詳しくはキャンセルのご連絡をいただいた際に、係よりご説明いたします。
・商品が届く前に後払い（コンビニ決済）の請求書が届いた
後払い（コンビニ決済）を選択いただいた場合、当通販から商品をお送りし、後払いサービス運営会社からは請求書が届きます。それぞれ別々にお送りするため、商品配送や郵便事情によっては、商品より先に請求書が先にお手元に届く場合がありますので予めご了承ください。
・商品の交換・返品は？
まずは電話またはメールにてご連絡ください。ご連絡は、商品到着後1週間以内にお願いいたします。
・返品できない商品はある？
お客様が直接口につける商品、またお客様のご都合で、キズ・破損が生じた商品（パッケージの破損・タグやラベル等を取りはずされた商品を含む））、通販サイトの商品ページに「返品できない」旨の記載がある商品の交換・返品は承っておりません。
