【オリーブオイルをもっと快適に使うために】 ～キャップの悩みを解決する簡単な方法～
読者の皆さん、こんにちは。
今回はオリーブオイルをもっと快適に楽しむためのちょっとした工夫をご紹介します。
まず最初に、ご紹介するグリフォイオイルのオリーブオイル自体にはまったく問題がないことをお伝えしておきます。
おかげさまで今年も多くのシェフやお客様からも、他にはないリッチでマイルドな味わいがとても好評です。しかし、「オイルが出にくい」と感じている方もいらっしゃるかもしれません。実は、これにはコロナ禍の影響が関係しているのです。
コロナのパンデミック後、資材不足によりキャップなどに不良品が多く発生しました。そのため、通常より使いにくいキャップが一部に出回ってしまったのです。このキャップ、もともとは「注ぎ足し防止」のために作られており、不正なオイルの混入を防ぐためにオイルが少しずつしか出ない仕組みになっています。
もし、お持ちのボトルのキャップが使いづらいと感じた時、無理にキャップを取ろうとしても難しいのですが代わりに、もっとスマートな方法を発見しました。それは、ワインオープナーを使うことです。
オイルの生産者は、5代続くワイナリーです。身近なワインをヒントに改善策を思いついてくれました！
やり方はとても簡単です。
ワインオープナーのスクリュー（ねじ部分）の先端を使って、キャップの注ぎ口の中央に小さな穴を開けるだけ。
わかりづらいかもしれませんが、穴をあける前のキャップ画像です
画像のように中心部に、スクリューを差し込みます。
この画像もわかりづらいと思いますが、先端に穴が空いた状態です。
画像では、スクリューを差し込んだ穴がわかりづらいと思います。しかしこれで、オリーブオイルがスムーズに出るようになります。ほんのひと手間で、ストレスなくお使いいただけるようになりますよ。
ワインオープナーをお持ちでない方は、アイスピックやペティナイフのような先が尖ったものを代用していただければ幸いです。お怪我のないよう、十分に注意していただければ幸いです。
もちろん、次回の生産分ではこの問題を解消するためにキャップ自体を改良していく予定です。それまでの間、ご不便をおかけすることをお詫び申し上げますが、オリーブオイルの中身は最高の品質ですので、ぜひこの機会にお試しください。
いつもの食材をグッと格上げしてくれるグリフォイオオイルで、さらに豊かな食卓をお楽しみいただければ幸いです。
Tomoko Kato 加藤智子
Journalist (Spanish Food Culture & Wine) & Editorial Producer
福岡出身のジャーナリスト/スペイン食文化・ワイン専門、編集プロデューサー。料理人、ワイン販売、広報・PRを経て、輸入・販売の(株)LA PASIONを設立し、インポーター業は17年目を迎える。2011年「スペインワインと食協会」を創設し、スペイン食文化とライフスタイルを軸に多くのイベントや講座をプロデュース。ジャーナリストとしてスペイン州政府、企業団体や生産者からの招聘を受け、現地展示会や生産者プレスツアーに参加するほか、取材、イベント企画を行う。協会公式サイトおよびWebマガジン「LOHASPAIN」は編集長として、コンテンツ企画・構成・執筆を手がけ、スペインワインと食文化の魅力を国内外に発信中。GPEスペイン・ワイン・テロワール・ディプロマ、オリーブオイルソムリエ®、Spanish Pantry（ICEX公認）。
